寒ぶり食いたい

毎年この時期は居酒屋で寒ぶりを食べるのが

定番だったのですが、

緊急事態宣言のため寒ぶりを食べながら

日本酒を飲むことができず、

旬を何も楽しめません。

緊急事態宣言が３月４月まで長引くかもと聞いて

まさか寒ぶりを味わえない時期まで

居酒屋に行けないのでは？と恐れおののいております。

いや、寒ぶり食べたいんですけど。

好物を食べられないのはつらい。

そして漁業に携わる方も大変なのではないかなと

海に思いを馳せております。

基本的に道産子なので、

秋は秋鮭、冬は真鱈とタチ、春はニシン、夏はうにと

季節の海産物を口にする機会は多い方でした。

水産業者に勤めていたこともあるので、

海産物の特徴を述べることもできます。

昔取った杵柄は、案外居酒屋でおじさんとの会話に役に立ちます。

閑話休題。

その時期にしか味わえない海産物が食べられる場は

やはり居酒屋が多くなるので、

食べられないまますぎていくのはもやっとします。

水に関わるものが好きなので、

ダム、川、海、魚などなど水関係幅広く好きだったりします。

水族館も大好きです。特にクラゲが好きです。

ふよふよしている癒し系最高です。

水族館に行って「おいしそう」とは思いませんが

旬の魚は食べてこそ至高と思っているので

早く食べれるようになりたいなと思うのでした。